Oliveti e Vigneti/ Viñas y Olivares

El sector de la producción ecológica celebra sus premios anuales en Baena

3 Dicembre 2012

 
La emblemática almazara Núñez de Prado ha sido un año más el lugar elegido para la celebración de estos premios, cita obligada para el sector. Francisco Núñez de Prado, presidente de la almazara, y D. Francisco Casero, presidente del CAAE.

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Vinos resistentes al cambio climático

29 Novembre 2012

13/11/2012
Ya puesto en el mercado, el “Emina Verdejo Prestigio” conseguido con una “gran limpieza aromática y una estructura en boca muy dulce”

Los impactos climáticos del futuro modificarán las características del vino tal y como lo conocemos, una realidad que ha llevado a algunos bodegueros a investigar para diseñar vinos resistentes a los previsibles aumentos de temperatura y de escaseo de agua.

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Proyecto para ahorrar agua de riego en viñedos

29 Novembre 2012


La propuesta fue presentada por el Parque Científico Tecnológico Aula Dei, dentro de la convocatoria INNPACTO 2012
28/11/2012, Ecoticias

El Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón (CITA) y la empresa Grandes Vinos y Viñedos (GVV) trabajan conjuntamente en un proyecto para optimizar el riego en el cultivo de la vid, manteniendo o incluso aumentando la calidad de la uva, mediante el empleo de un dispositivo no invasivo basado en ultrasonidos acoplados al aire que será desarrollado especialmente para este fin.

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La norma europea del vino ecológico tendrá un impacto muy positivo en las zonas vitivinícolas españolas

14 Novembre 2012

Octubre 2012

Permite diferenciar una elaboración de vino más cuidadosa con el entorno y las exigencias del consumidor, compatibles con los principios de la producción ecológica. La superficie de cultivo de vid para vino en España se ha incrementado en el último año en un 38 % y se sitúa en 79.016 ha.

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Cortijo Suerte Alta

16 Ottobre 2012

Un reportaje sobre la finca donde se producen de unos magníficos aceites ecológicos.

Recientemente ha recibido en Londres 3 Estrellas en los Taste Awards y fue el único aceite seleccionado en el TOP 50, entre 8.800 productos.

Más info en http://www.suertealta.es/

More Organic Olive Groves in Andalusia

16 Ottobre 2012

OCTOBER 11 2012

By Naomi Tupper
Olive Oil Times Contributor | Reporting from Santander

The area of the Southern Spanish region of Andalusia is famed for its large coverage of olive groves and high levels of extra virgin olive oil production. However, recent data suggests a new trend is emerging in the region, with a 21 percent increase of organic olive groves.

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Meteo, sms e irrigazione telematica in Trentino la vendemmia è hi-tech

1 Ottobre 2012

Meteo, sms e irrigazione telematica in Trentino la vendemmia è hi-tech

“Oggi è il giorno migliore per vendemmiare”. A partire dal 20 agosto un sms con questo avviso ha iniziato ad arrivare sui cellulari di una parte dei 4.500 viticoltori che coltivano uva per le 11 cantine che aderiscono a Cavit, il consorzio di cooperative trentine che produce circa 60 milioni di bottiglie l’anno, pari al 60% del vino otteuto nella provincia. A ricevere la preziosa informazione con la data ideale per procedere alla raccolta dei grappoli sono stati i produttori inseriti all’interno di “Pica”, un progetto volto al miglioramento delle tecniche di viticoltura e alla riduzione dell’impatto ambientale delle vigne.

LE IMMAGINI 1

Tornare ai vecchi metodi di una volta (??), ricorrendo all’agricoltura biologica, è solo una delle strade percorribili per essere più sostenibili. L’altra, anziché voltarsi indietro al passato, guarda avanti verso il futuro e un uso sempre più intenso della tecnologia.

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England’s largest winery aims for sparkling sustainability

29 Settembre 2012


26 September 2012, source edie newsroom

The construction of the largest and, what is claimed to be, the most environmentally friendly winery in England has begun.

The multi-million pound winery, at the 600 acre Rathfinny Estate on the South Downs, will feature sustainable design techniques and use low carbon technologies.

The design of the building, which will produce around 1 million bottles of sparkling wine a year, will include 50kW of photovoltaic generation capacity.

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5 Settembre 2012

In vigore la nuova normativa Ue  tutto pronto per la prima vendemmia bio

 

 

In vigore la nuova normativa Ue
tutto pronto per la prima vendemmia bio

Fino ad oggi ad essere certificata era solo l’uva, ma non il vino, che dovrà contenere meno solfiti ed evitare alcune particolari lavorazioni. Un riconoscimento atteso da 21 anni per un prodotto che rappresenta ormai il 7% dei vigneti italiani di VALERIO GUALERZI

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Unión Europea y Estados Unidos sellan un acuerdo en la comercialización de orgánicos

19 Marzo 2012

Es aplicable a los productos exportados desde y certificados en los Estados Unidos o en la Unión Europea.

La Unión Europea y los Estados Unidos anunciaron que a partir del 01 de junio 2012, los productos orgánicos certificados en Europa o en Estados Unidos pueden ser vendidos como orgánicos en cualquiera de ambas regiones. El acuerdo fue firmado el 15 de febrero de 2012 en Nuremberg (Alemania), en el marco de la feria mundial líder en orgánicos, BioFach Nuremberg 2012.

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El vino ya puede llamarse ecológico en Europa

8 Marzo 2012

Aunque esta imagen es de un viñedo biodinámico, sirva por su belleza

Los vinos elaborados a partir de la vendimia de 2012 podrán llevar la eurohoja ecológica en su etiquetado. Después de una polémica que se ha extendido durante más de siete años, el Comité Permanente de Agricultura Ecológica (SCOF) publicó el pasado 8 de febrero las nuevas normas europeas sobre el vino ecológico, que regularizan el contenido de sulfitos y desautorizan el ácido sórbico y la desulfurización en las prácticas de vinificación.

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La crisis golpea al sector olivícola argentino

21 Gennaio 2012


La caída europea generó menores precios y más competencia externa; factores internos agravan la situación
Por José Hidalgo Pallares  | LA NACION

Juntar los términos “crisis europea” y “aceite de oliva argentino” en una misma frase parecería un desafío propio de un juego de ingenio. Lo cierto, sin embargo, es que la grave situación que varias economías del Viejo Continente están atravesando ha afectado al sector olivícola nacional, cuya rentabilidad, según fuentes de la actividad, ha caído sostenidamente en los últimos años, situación que se ha visto agravada por factores internos.

Según el presidente de la Cámara Olivícola de La Rioja, Emilio Caimi, en la última década la demanda mundial de aceitunas y de aceite de oliva creció menos que la oferta. A esto se sumó la crisis europea, que provocó una caída en el consumo. “Por todo esto, los precios internacionales están planchados y lo seguirán estando en el mediano plazo”.

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Aceite de lujo para evitar que los olivos milenarios acaben secos en una rotonda

19 Gennaio 2012


Hay más de 4.000 olivos protegidos en el Territorio del Sénia
Pedro Cáceres | Madrid
14/01/2012

Vivir más de 1.000 años, ver pasar reinados y culturas, aguantar heladas y sequías y sobrevivir a generaciones de hombres no es mal mérito para un solo árbol. Hacerlo para acabar arrumbado en la rotonda de una autovía o de una urbanización del extrarradio, con las raíces segadas y los brazos mutilados con motosierra no es el fin más digno para un venerable anciano, pero ese es el que le espera a los árbolesmás antiguos de la Península: los olivos.

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Agricultura que preserva

18 Novembre 2011

¿O esto?
BRASIL
SÃO PAULO, 7 nov (Tierramérica).- Un proyecto basado en la plantación de árboles en áreas cultivadas propone generar una agricultura con bajo consumo de agua y sin agroquímicos en dos zonas rurales del sureño estado de São Paulo.

Con el fin de preservar el ambiente, los agricultores desarrollaron una técnica en la que el principal factor es la plantación de árboles en medio de las siembras, que acaba de obtener el patrocinio de la empresa petrolera estatal Petrobras.

El proyecto “Frutos de la agrofloresta” es resultado de la unión entre la Asociación de Agricultores Agroforestales de la Barra do Turvo y Cooperafloresta, en el valle del río Ribeira.

“La sombra de los árboles preserva la humedad del suelo, y reduce la necesidad de riego, mientras sus raíces proporción los nutrientes necesarios, evitando la necesidad de agroquímicos”, explicó a Tierramérica el presidente de Cooperafloresta, Pedro Oliveira de Souza.

Los promotores aspiran a diseminar los conocimientos de los agricultores locales a todo el país, mediante cursos prácticos con los participantes en las propiedades que ya aplican esta técnica.

El vino del futuro estío

18 Novembre 2011


Por Marcela Valente *

Un grupo de bodegueros de esta provincia son los más inquietos en impulsar el desarrollo de conocimientos para adaptarse al calentamiento global, según Cavagnaro, coordinador del flamante Foro Intersectorial Argentino por la Vitivinicultura Sustentable (Fiavis) que unió a bodegas, científicos, instituciones gubernamentales y de la sociedad civil.

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“Necesitamos reverdecer nuestros ecosistemas"

16 Novembre 2011

“Necesitamos reverdecer nuestros ecosistemas”, Darren J. Doherty

Para Darren J. Doherty, el adjetivo “regenerativo” no es algo que se pueda limitar a la agricultura, la ganadería o la forma de cuidar la Naturaleza. También se refiere a los vínculos familiares, sociales, comunitarios de las personas que forman parte de esa Naturaleza. De hecho, su organización,  “RegenAg”,  se autodefine como “una alianza global de familias y organizaciones comprometidas en ayudar en la regeneración de los suelos, las granjas, las comunidades y las formas de vida relacionadas con el campo”.  Isabel Fernández del Castillo charló con él.

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La huella ecológica del vino

27 Ottobre 2011


La Unión Europea ha seleccionado 10 empresas representativas para hallar un método que permita calcular la huella ecológica de sus industrias. La navarra Bodegas Chivite es una de ellas. Y es que el sector vitivinícola ya ha avanzado en esa línea
ELENA SEVILLANO 10/08/2011. El País

El primer paso para bajar gasto es saber cuánto se gasta. Y en esas está la Unión Europea, en la búsqueda de una metodología general, la misma para todos, que permita calcular la huella ecológica que deja en su entorno la industria del territorio UE como punto de partida para futuras políticas de reducción. Con la medición de tres impactos principales: emisiones de CO2 (la llamada huella de carbono), agua y energía. Para ello ha seleccionado 10 empresas representativas que ahora mismo participan en un proyecto piloto, y entre las que figura la navarra Bodegas Chivite, única representante, por cierto, del sector agrícola.

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El misterio del Malbec: ¿dónde se originó?

23 Ottobre 2011

Un hallazgo inesperado redefine todo lo que sabíamos sobre la cuna de la cepa insignia de la Argentina.

Un hallazgo inesperado redefine todo lo que sabíamos sobre la cuna de la cepa insignia de la Argentina.

Por Alejandro Maglione
amaglione@lanacion.com.ar

Había una vez

Tengo que comenzar de esta manera, porque el asunto de esta cepa estrella de nuestra viticultura merece que se hable alguna vez sobre su origen, habiendo estudiado el asunto con cierta seriedad y profundidad. El boca a boca, a veces, termina transmitiendo leyendas o cuentos directamente.

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SE DERRUMBA LA PRODUCCIÓN ITALIANA

20 Ottobre 2011

Como en los años 40

REUTERS La producción de vino italiana ha caído este año a sus niveles más bajos en más de 60 años, golpeada por un mes extremadamente caluroso y seco de septiembre, pero la calidad de la añada es prometedora, según un informe del sector. La producción total ha sido de 40,3 millones de hectolitros, un 14% menos que el año pasado y muy por debajo de la media de 47,6 millones de hl anuales en el período 2001-2010, según un informe elaborado por el cuerpo de la Assoenologi, la asociación de los enólogos italianos.

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Predicciones climáticas y sociales

12 Ottobre 2011

Parece que el otoño será más caluroso y seco de lo normal y eso que aún Marte no ha entrado en Leo, lo hará desde el día 20 de octubre.
Ahora se encuentra en Cáncer, lo que proporciona algunas posibles lluvias por el norte, pero no demasiadas…
Júpiter entró en Aries en Junio y ha apoyado las fuerzas de Calor de Plutón en Sagitario en los últimos meses, Cuando el 20 de Octubre entre Marte en Leo, tendremos planetas en las tres constelaciones de Calor durante muchos meses (otoño, invierno y parte de la primavera).
Las experiencias de años anteriores, nos hacen pensar que estamos ante un largo periodo de sequía, y sería bueno no malgastar el agua que tenemos, por si acaso.

Mas información en: http://www.asoc-biodinamica.es/index_archivos/Page1228.htm

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